Zeewier

100% Pure Kelp/Kombu Flakes, geproduceerd met verse, in het wild geoogste Kelp en plantaardige materie dat in een uniek droogproces wordt gedroogd, bedoeld om de essentie van de rauwe ingrediënten te behouden.

Agar-agar of Kanten wordt gemaakt op basis van een mengeling van wieren, en is verkrijgbaar in poedervorm of als staven. Dit product biedt heel wat voordelen: het lost heel gemakkelijk op en heeft een heel neutrale smaak.

De Furikake Pepper Seasoning is een gewaagde mix van zeezout, zwarte, witte en roze peper, koriander en zeewier. Naast de gekende voordelen van zeewier, brengt deze mix ook alle rijkdom van ongeraffineerd zout.

Nori is een product op basis van verschillende soorten wieren. Deze worden met water gewassen, fijngemalen, en in fijne laagjes in vormen te drogen gelegd. De vellen die men zo verkrijgt dienen om rolletjes gekookte rijst (maki sushi) mee te omwikkelen, of, versnipperd, als specerij. Nori is een uitzonderlijke rijke bron van jodium.

Mooi ogende mengeling van schilfers Bretoense wieren, om uw soep, saus, graan- en groenteschotels mee te versieren en minder zout te gebruiken. Met de rijke voedingswaarde van nori, zeesla en dulse.

Maine Coast Bladderwrack (Fucus Vesiculosus) ook bekend als Blaaswier, is een OCIA-gecertificeerd biologisch en raw food product.

Maine Coast Bladderwrack (Fucus Vesiculosus) ook bekend als Blaaswier, is een OCIA-gecertificeerd biologisch en raw food product.

OCIA gecertificeerd biologisch en Raw Food. Rijk aan mineralen, vitamines, vezels en bioactieve stoffen, zoals carrageen. Duurzaam geoogst en getest op zware metalen, pesticiden en herbiciden, aardolieresten, radioactiviteit en microbiologische problemen.

OCIA gecertificeerd biologisch en Raw Food. Rijk aan mineralen, vitamines, vezels en bioactieve stoffen, zoals carrageen. Duurzaam geoogst en getest op zware metalen, pesticiden en herbiciden, aardolieresten, radioactiviteit en microbiologische problemen.

Laver, ook bekend als "De wilde Atlantische Nori," is een wild Noord-Atlantische neef Porphyra yezoensis of Nori, het zeewier geteeld op netten en tot vellen voor sushi verwerkt.

Sea Salt with Sea Veg in een handige shaker voor op je keukentafel of kruidenrek. Bevat een blend van verdampt zeezout uit de Golf van Maine, gemaakt door een klein bedrijf in Maine, met twee van onze zeegroenten toegevoegd: Dulse (Palmaria palmata) en geknoopte kelp (Ascophyllum nodosum).

OCIA gecertificeerde biologische en een raw food

Maine Coast Bladderwrack (Fucus Vesiculosus) ook bekend als Blaaswier, is een OCIA-gecertificeerd biologisch en raw food product.

Voor een unieke draai aan onze meest populaire zeegroente hebben wij Applewood Smoked Dulse. OCIA gecertificeerd biologisch en licht gerookt.

OCIA-gecertificeerd biologisch raw food.

De dulse vlokken komen uit de wateren bij Grand Manan Island, New Brunswick, Canada. Die wateren maken deel uit van de Atlantische Oceaan, en meer specifiek, de Golf van Maine.

Een bijzonder rijke bron van ijzer, kalium, jodium, vitamine B-6, riboflavine en voedingsvezels. Dulse biedt een complete reeks mineralen, sporenelementen, enzymen en fytochemicaliën, evenals een aantal plantaardige eiwitten van hoge kwaliteit.