Coconut Aminos

Naked & Saucy Coconut Aminos Mix combineert twee heerlijke varianten in één set. Sojavrij, lichter in zout en suiker, maar rijk aan umami en veelzijdig in gebruik – de ideale smaakmakers voor in elke keuken. Perfect voor marinades, roerbak en als tafelsaus

De Original Coconut Aminos bevat 65% minder natrium dan gewone sojasaus en heeft een prachtige umami hartigheid met een vleugje zoetheid. De minimale samenstelling van slechts twee ingrediënten levert een maximaal smaakprofiel in een heerlijk eenvoudige saus. 

De Reduced Sugar Coconut Aminos bevat 65% minder suiker dan gewone Coconut Aminos en smaakt meer naar authentiek gebrouwen sojasaus! Gemaakt met een eigen suikerreducerende fermentatie van het kokossap dat 12 dagen duurt, waarna het wordt gedompeld in een bad van ongeraffineerd zeezout. Het heeft de rijke hartige smaak van traditionele tamari en sojasauzen maar dan zonder soja en 50% minder natrium dan gewone sojasaus!