Aminos

De Original Coconut Aminos bevat 65% minder natrium dan gewone sojasaus en heeft een prachtige umami hartigheid met een vleugje zoetheid. De minimale samenstelling van slechts twee ingrediënten levert een maximaal smaakprofiel in een heerlijk eenvoudige saus. 

De Reduced Sugar Coconut Aminos bevat 65% minder suiker dan gewone Coconut Aminos en smaakt meer naar authentiek gebrouwen sojasaus! Gemaakt met een eigen suikerreducerende fermentatie van het kokossap dat 12 dagen duurt, waarna het wordt gedompeld in een bad van ongeraffineerd zeezout. Het heeft de rijke hartige smaak van traditionele tamari en sojasauzen maar dan zonder soja en 50% minder natrium dan gewone sojasaus!