Granen & Meel

Lees verder

Kokosmeel wordt gemaakt van het vlees van kokosnoten. Het vlees wordt gedroogd en dan geraspt. Wat daarvan overblijft is een meelachtige textuur oftewel kokosmeel. Het heeft heel licht de smaak van kokos maar overheerst niet.

Lees verder

Quinoa (spreek uit: ‘kien-wah’) is een oeroud gewas dat in Zuid-Amerika verbouwd wordt en duizenden jaren geleden al door de Maya’s gegeten werd. Het betekent letterlijk 'supergraan'. De zaden van de plant lijken op graankorrels, maar zijn glutenvrij en hebben een fijne, ietwat nootachtige smaak.

Lees verder

Quinoa (wit) - Gezond glutenvrij graan.
Biologisch en 100% rauw. Lees verder

Biologische Gierst. Gierst is een graansoort en bevat o.a. eiwitten, vezels en diverse vitaminen en mineralen. Lees verder