Original Superfoods Biologische Quinoa Rood 400 Gram
Quinoa (spreek uit: ‘kien-wah’) is een oeroud gewas dat in Zuid-Amerika verbouwd wordt en duizenden jaren geleden al door de Maya’s gegeten werd. Het betekent letterlijk 'supergraan'. De zaden van de plant lijken op graankorrels, maar zijn glutenvrij en hebben een fijne, ietwat nootachtige smaak.
Quinoa (rood) - Gezond glutenvrij graan.
Quinoa (spreek uit: ‘kien-wah’) is een oeroud gewas dat in Zuid-Amerika verbouwd wordt en duizenden jaren geleden al door de Maya’s gegeten werd. Het betekent letterlijk 'supergraan'. De zaden van de plant lijken op graankorrels, maar zijn glutenvrij en hebben een fijne, ietwat nootachtige smaak.
De witte quinoa is de meest voorkomende quinoasoort, maar er bestaat ook rode en zwarte quinoa. Quinoa is rijk aan eiwitten, onverzadigde vetzuren, voedingsvezels, essentiële aminozuren (die het lichaam niet zel maken kan), vitamine B2, vitamine E en zit tjokvol mineralen zoals ijzer, koper en magnesium.
Spoel de quinoa in een fijnmazige zeef zeer goed en laat het daarna uitlekken. Kook 1 deel quinoa met 2 delen water in 15 minuten gaar (of iets langer voor pap of pudding). Quinoa is heerlijk door een salade, soep of als lunch- of ontbijtgerecht. Je kunt het ook verwerken in cakes en taarten en zaden kunnen ook gefermenteerd worden. Dit resulteert in een drankje genaamd ‘chicha'.
| Original Superfoods Biologische Quinoa Rood 400 Gram | ||
|---|---|---|
| Inhoud | 400 Gram | |
| Land van herkomst | EU/Non EU | |
| Ingrediënten | Biologische Rode Quinoa | |
| Allergenen informatie | false | |
| Toepassing | Eet quinoa als rijstvervanger, ook lekker door salades en soepen. U kunt de quinoa koken als rijst, maar ook roosteren of ontkiemen. | |
| Extra Informatie | - | |
| Waarschuwingen | - | |
| Bewaaradvies | Koel en droog bewaren. | |
| Portie | Portie per Verpakking | 50 Gram - 8 | |
| Voedingswaarde | Hoeveelheid per Portie | Hoeveelheid per 100g |
| Energie | 769 kJ (184 kcal) | 1539 kJ (368 kcal) |
| Vetten | 3 gr | 6.1 gr |
| waarvan verzadigd vet | 0.35 gr | 0.7 gr |
| Koolhydraten | 28.5 gr | 57 gr |
| waarvan suikers | 0.65 gr | 1.3 gr |
| Eiwitten | 7 gr | 14 gr |
| Vezels | 3.5 gr | 7 gr |
| Zout | 0 gr | 0 gr |
