Zeewier

Nori is het meest gebruikte eetbare zeewier. In feite heb je het misschien vaker gehad dan je denkt, omdat het verschillende namen heeft.

Biologisch zeewier uit de ongerepte, voedingsrijke wateren van de Atlantische Oceaan. Duurzaam geoogst als het in het seizoen is en gedroogd met behulp van de modernste droogsystemen om een optimaal voedingsprofiel te garanderen.

Sea Salad is een fusie van rood, bruin en groen zeewier. Het brengt de verschillende smaken en texturen van 5 verschillende zeewieren samen. Dillisk / Dulse, Wakame, Sugar Kelp, Nori en Sea Lettuce zijn de ingrediënten die zorgen voor een veelvoud aan vitamines en voedingsstoffen.

Biologisch zeewier uit de ongerepte, voedingsrijke wateren van de Atlantische Oceaan. Duurzaam geoogst als het in het seizoen is en gedroogd met behulp van de modernste droogsystemen om een optimaal voedingsprofiel te garanderen.

Sea Salad Sprinkles zijn een mix van smaken van verschillende zeewieren. De combinatie van bruin, groen en rood zeewier geeft deze unieke smaak. 

Biologisch zeewier uit de ongerepte, voedingsrijke wateren van de Atlantische Oceaan. Duurzaam geoogst als het in het seizoen is en gedroogd met behulp van de modernste droogsystemen om een optimaal voedingsprofiel te garanderen.

Himanthalia elongate wordt voornamelijk gebruikt als zeegroente. Het wordt normaal gesproken gedroogd en gemarineerd of gepekeld in potten om de houdbaarheid te behouden. Het lange lint, zoals bladeren van zeespaghetti, komt oorspronkelijk uit de Atlantische Oceaan. Ze bereiken hun hoogtepunt van smaak en malsheid in het midden van de lente.

Biologisch zeewier uit de ongerepte, voedingsrijke wateren van de Atlantische Oceaan. Duurzaam geoogst als het in het seizoen is en gedroogd met behulp van de modernste droogsystemen om een optimaal voedingsprofiel te garanderen.

THT 6 Juli 2024

Sugar Kelp heeft vergelijkbare eigenschappen als normale kombu. Suikerkombu bevat een grotere hoeveelheid van de suikerachtige substantie mannitol, die zijn kenmerkende zoetheid verleent.

Biologisch zeewier uit de ongerepte, voedingsrijke wateren van de Atlantische Oceaan. Duurzaam geoogst als het in het seizoen is en gedroogd met behulp van de modernste droogsystemen om een optimaal voedingsprofiel te garanderen.