Wild Irish Seaweed

Een van de belangrijkste zeewieren in de Japanse keuken, kombu is veelzijdig en heerlijk. Kombu is rijk aan umami, de vijfde menselijke smaak, die andere ingrediënten subtiel versterkt.

Een gemakkelijk in te nemen zeewier voedingssupplement met een mix van Irish Moss (carrageen) en Fucus Vesiculosis (Blaaswier). Van nature rijk aan jodium, vitaminen, mineralen en meer.

Onze Dillisk / Dulse Sprinkles hebben die kenmerkende zoute smaak zonder het hoge natriumgehalte, waardoor het de ideale zoutvervanger is.

Biologisch zeewier uit de ongerepte, voedingsrijke wateren van de Atlantische Oceaan. Duurzaam geoogst als het in het seizoen is en gedroogd met behulp van de modernste droogsystemen om een optimaal voedingsprofiel te garanderen.

Biologische Whole Leaf Dulse is rijk aan vezels, eiwitten en ijzer. Bevat alle essentiële aminozuren, jodium, calcium, fosfor, kalium, magnesium, mangaan en de vitamines: A-, C-, D- en B-complex. Duurzaam gewonnen uit de ongerepte, voedingsrijke wateren van de Atlantische Oceaan.

Alkaline Blend is een exclusieve mix van alleen de puurste Carrageen Irish Moss en Bladderwrack. Met de hand geoogst uit de Atlantische Oceaan voor de kust van County Clare in Ierland, bevat het 92 van de ongeveer 102 mineralen waaruit het menselijk lichaam is samengesteld.

Met zijn delicate bladeren en dieproze kleur heeft Iers mos een lange geschiedenis in de westerse keuken. Het wordt met de hand geoogst en net boven de wortel afgesneden om de hergroei van de algen te bevorderen. De familie van Iers mos (rode zeewieren) wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van carrageen in hun celwanden. Voor de productie van Wild Irish Seaweed carrageen wordt Chondrus Crispus gebruikt.

Bye-Buy Sale!

Sea Salad is een fusie van rood, bruin en groen zeewier. Het brengt de verschillende smaken en texturen van 5 verschillende zeewieren samen. Dillisk / Dulse, Wakame, Sugar Kelp, Nori en Sea Lettuce zijn de ingrediënten die zorgen voor een veelvoud aan vitamines en voedingsstoffen.

Biologisch zeewier uit de ongerepte, voedingsrijke wateren van de Atlantische Oceaan. Duurzaam geoogst als het in het seizoen is en gedroogd met behulp van de modernste droogsystemen om een optimaal voedingsprofiel te garanderen.

Met delicate bladeren en een dieproze kleur heeft Irish Moss een lange geschiedenis in de westerse keuken. Het is een goed geleermiddel dat geschikt is voor zowel desserts als hartige gerechten. 

Biologisch zeewier uit de ongerepte, voedingsrijke wateren van de Atlantische Oceaan. Duurzaam geoogst als het in het seizoen is en gedroogd met behulp van de modernste droogsystemen om een optimaal voedingsprofiel te garanderen.

Sugar Kelp heeft vergelijkbare eigenschappen als normale kombu. Suikerkombu bevat een grotere hoeveelheid van de suikerachtige substantie mannitol, die zijn kenmerkende zoetheid verleent.

Biologisch zeewier uit de ongerepte, voedingsrijke wateren van de Atlantische Oceaan. Duurzaam geoogst als het in het seizoen is en gedroogd met behulp van de modernste droogsystemen om een optimaal voedingsprofiel te garanderen.

Detox Blend is een exclusieve mix van alleen de puurste rode, bruine en groene zeewieren. Met de hand geoogst uit de Atlantische Oceaan voor de kust van County Clare in Ierland.