De smaak van rozemarijn is zeer aromatisch en heeft een bittere, scherpe smaak. Het wordt er vooral gebruikt om marinades, barbecues, soepen, sausen en stoofschotels het specifieke Provençaalse smaakje te geven.
De smaak van rozemarijn is zeer aromatisch en heeft een bittere, scherpe smaak. De plant heeft een aromatische geur en wordt veel gebruikt om badkamerproducten van een geur te voorzien. In de Mediterrane keuken is rozemarijn een must. Het wordt er vooral gebruikt om marinades, barbecues, soepen, sausen en stoofschotels het specifieke Provençaalse smaakje te geven.
De kerst staat weer bijna voor de deur! En mocht jij het type zijn die daar elk jaar onrustige stressnachten van heeft dan zou dat na het lezen van dit blog verleden tijd kunnen zijn. We hebben ons uiterste best gedaan om met je mee te denken voor een 3 gangen menu inclusief borrel en avondversnaperingen. Dus lees snel verder en laat je (veganistisch) inspireren!
