Wild About Honey Rauwe Arbutus Bitter Honing 500 Gram
Wild About Honey Rauwe Arbutus Bitter Honing 500 Gram
Arbutus Unedo "bittere honing", een zeer medicinale honing, ook wel bekend als aardbeiboomhoning, komt uit slechts vier plaatsen; het zuiden van Portugal, Sardinië, Corsica en Griekenland. het heeft een werkelijk ongebruikelijke bitter / zoete complexe meerlagige smaak. De beste manier om het te beschrijven is een bittere karamel.
Arbutus-honing bevat homogentisinezuur, een krachtig fenolzuur. De antioxiderende en antibacteriële eigenschappen van deze honing zijn werkelijk uitzonderlijk en het is een van de meest antioxiderende en antibacteriële honing ter wereld.
Arbutus-honing is uiterst zeldzaam en wordt in beperkte hoeveelheden gemaakt en niet noodzakelijkerwijs elk jaar. Onze Arbutus-honing is afkomstig van 3 verschillende bronnen, die elk een verschillend karakter hebben. Sommige zijn erg bitter en sommige zijn zoeter met een klein percentage Portugese heide of Eucalyptus. Ze zijn allemaal geweldig en nuttig.
