Zeewier
Zeewier zoals Dulse, Irish Moss en Kelp zijn rijk aan mineralen en sporenelementen en bevatten aanzienlijke hoeveelheden vitamines, waaronder de B-vitamines, vitamine A en vitamine C. Het eiwitgehalte varieert van 10% tot bijna 40%, en het bevat alle of de meeste essentiële aminozuren die mensen nodig hebben. Zeewier bevat weinig vet en veel vezels. En dan is er natuurlijk jodium. Zeewier is een van de hoogste natuurlijke bronnen van jodium in de voeding, zelfs als het in kleine hoeveelheden wordt gegeten.
Sale Wild Irish Seaweed Biologische Kombu Leaves 40 GramEen van de belangrijkste zeewieren in de Japanse keuken, kombu is veelzijdig en heerlijk. Kombu is rijk aan umami, de vijfde menselijke smaak, die andere ingrediënten subtiel versterkt.
Biologisch zeewier uit de ongerepte, voedingsrijke wateren van de Atlantische Oceaan. Duurzaam geoogst als het in het seizoen is en gedroogd met behulp van de modernste droogsystemen om een optimaal voedingsprofiel te garanderen.
THT 4 Juli 2024
Lees verderNormale prijs € 6,99 Aanbieding € 4,95
Sale Wild Irish Seaweed Biologische Atlantic Wakame Leaves 40 GramEen ander Japans ingrediënt dat vaak wordt aangetroffen op een kom miso-soep. Wakame heeft een milde smaak waardoor het een grote veelzijdigheid heeft. Wakame, wat oorspronkelijk niet voor kwam in Europa, is hier tot bloei gekomen en groeit aan de lagere kust op door golven gehavende rotsen en in rotspoelen langs de kust van Ierland.
Biologisch zeewier uit de ongerepte, voedingsrijke wateren van de Atlantische Oceaan. Duurzaam geoogst als het in het seizoen is en gedroogd met behulp van de modernste droogsystemen om een optimaal voedingsprofiel te garanderen.
THT 9 Juni 2024
Lees verderNormale prijs € 6,99 Aanbieding € 4,95
Sale Wild Irish Seaweed Biologische Sea Spaghetti Leaves 40 GramHimanthalia elongate wordt voornamelijk gebruikt als zeegroente. Het wordt normaal gesproken gedroogd en gemarineerd of gepekeld in potten om de houdbaarheid te behouden. Het lange lint, zoals bladeren van zeespaghetti, komt oorspronkelijk uit de Atlantische Oceaan. Ze bereiken hun hoogtepunt van smaak en malsheid in het midden van de lente.
Biologisch zeewier uit de ongerepte, voedingsrijke wateren van de Atlantische Oceaan. Duurzaam geoogst als het in het seizoen is en gedroogd met behulp van de modernste droogsystemen om een optimaal voedingsprofiel te garanderen.
THT 6 Juli 2024
Lees verderNormale prijs € 6,99 Aanbieding € 4,95
