Glutenvrij

Living Seedful broden zijn bloem-vrije, unieke broden met veel vezels en zaden. Het brood wordt gebakken zonder bloem en rijsmiddel, inclusief gist. Het is een zeer stevig en gezond brood, zeer bevredigend en heerlijk taai! Het is echt smakelijk, vochtig en verteerbaar brood zonder bewerkte koolhydraten en additieven. Rijk aan eiwitten en omega-3-zuren met een uitstekende omega-3 / omega-6-verhouding.

Quinoa (spreek uit: ‘kien-wah’) is een oeroud gewas dat in Zuid-Amerika verbouwd wordt en duizenden jaren geleden al door de Maya’s gegeten werd. Het betekent letterlijk 'supergraan'. De zaden van de plant lijken op graankorrels, maar zijn glutenvrij en hebben een fijne, ietwat nootachtige smaak.