Kruiden

Een krachtig aromatisch kruid dat uitgebreid wordt gebruikt in zowel de Ayurvedische leer als de volksgeneeskunde, wordt Tulsi, of Heilige Basilicum, beschouwd als een zuiveraar van de geest, het lichaam en de ziel. Tulsi heeft een bijzondere plaats in de hindoetempels in heel India, waar het wordt geplant vanwege zijn gunstige en beschermende krachten. De unieke combinatie van krachtige en geurige eigenschappen heeft deze scherpe, frisse, kruidig-muntachtige olie de titel "Elixer van het Leven" opgeleverd. 

Als je vanavond een curry kookt, wil je er misschien wat extra kurkuma over strooien. Onderzoek toont aan wat landen als India en Sri Lanka al heel lang weten - dat deze gele specerij meer voordelen heeft dan alleen het toevoegen van smaak. Curcumine - het actieve ingrediënt in kurkuma wordt al meer dan 4.000 jaar gebruikt.