The Dehydrator Bible - Jennifer MacKenzie, Jay Nutt, Don Mercer
Een nieuwe update van het bestverkochte boek in zijn vakgebied - 100.000 in druk. Voedsel uitdrogen met dit geweldige boek is eenvoudig en zorgt het hele jaar door voor lekker eten.
The Dehydrator Bible - Jennifer MacKenzie, Jay Nutt, Don Mercer
Voedsel drogen maakt optimaal gebruik van wat de natuur te bieden heeft. Alle heerlijke recepten zijn er nog steeds en er is een bonusgedeelte over alles, van traktaties voor huisdieren tot knutselen en zelfgemaakte geschenken. Wat er is veranderd, is dat de sectie "Everything You Need to Know About Dehydrating Foods" is uitgebreid met nog meer uitgebreide en volledige informatie over het dehydrateren van voedsel, samen met nog meer tips en technieken.
Er zijn meer dan 150 recepten voor het dehydrateren van alles, van kruiden en smaakmakers tot fruit, groenten, vlees en vis, plus meer dan 250 heerlijke recepten die gedroogd voedsel daadwerkelijk als ingrediënt gebruikt. Zelf geconserveerd voedsel maken voor thuis, in de camper, op de boot of op de camping is nog nooit zo eenvoudig geweest.
De eenvoudig te volgen drooginstructies en de tijdrichtlijnen zorgen ervoor dat zelfs een beginnende kok zich een doorgewinterde professional voelt.
