Lima

De biologische balsamico-azijn van Lima, die vijf jaar lang (drie jaar voor de meeste andere azijnen) in eikenhouten vaten gerijpt is, is zo lekker zuurzoet dat je hem helemaal leeg zou kunnen lepelen. Het geheim? Hij is afkomstig uit de wijngaarden van Modena in Italië, de bakermat van de enige echte balsamico-azijn, en krijgt door een langdurige rijping de kleur van ebbenhout en een zeer rijke smaak.

Agar-agar of Kanten wordt gemaakt op basis van een mengeling van wieren, en is verkrijgbaar in poedervorm of als staven. Dit product biedt heel wat voordelen: het lost heel gemakkelijk op en heeft een heel neutrale smaak.

Balsamico Bianco is afkomstig uit de wijngaarden van het Italiaanse Modena, de bakermat van de enige echte balsamicoazijn. De wijngaarden worden bewerkt door de familie Lorenzi, die reeds eeuwenlang natuurlijke producten teelt die mens en natuur respecteren.

De biologische versie van de grote ontbijtklassieker, zonder toevoeging van suiker. Een bereidingstechniek die de authentieke smaak van de maïs bewaart. Lekker bij het ontbijt of het vieruurtje, puur natuur of met een plantaardig drankje.

Heerlijke Pure chocolade 59%. Vegan, bron van vezels en weinig zout. 100% Biologisch.

De Furikake Pepper Seasoning is een gewaagde mix van zeezout, zwarte, witte en roze peper, koriander en zeewier. Naast de gekende voordelen van zeewier, brengt deze mix ook alle rijkdom van ongeraffineerd zout.

Ideaal om een subtiel gemberparfum en lichte citroensmaak toe te voegen aan je culinaire creaties. Perfect te gebruiken ter vervanging van verse gember in gerechten en dranken. De pasta bevat bovendien geen toegevoegde suikers.

Cichorei Instant, een heerlijke 100% plantaardige drank voor het hele gezin. Cichorei Instant wordt geproduceerd op basis van de Cichorium intybus wortel, die in het Noord-Frankrijk wordt geteeld. Ze is rijk aan inuline, een vezel die functioneert als probiotica.

De Instant Miso soep Gember, is een van de soepen uit het instant Miso gamma. Miso is een pasta van gefermenteerde soja, die in het Verre Oosten al 1300 jaar gebruikt wordt om gerechten op smaak te brengen, maar ook omwille van zijn hoogwaardige eiwitkwaliteit.

De Instant red Miso soup met tofu maak je in een handomdraai klaar. Miso is een pasta van gefermenteerde soja, die in het Verre Oosten al 1300 jaar gebruikt wordt om gerechten op smaak te brengen en ook bekend staat om zijn hoogwaardige eiwitkwaliteit.

Linzen zijn een bron van plantaardige eiwitten en maken sinds zeer lange tijd deel uit van de dagelijkse voeding wereldwijd. Vandaag hebben we linzen in een nieuw jasje gestoken: uniek in vorm, knapperig met behoud van hun natuurlijke smaak en voedingswaarden, bron van eiwitten en vezels.

Linzen zijn een bron van plantaardige eiwitten en maken sinds zeer lange tijd deel uit van de dagelijkse voeding wereldwijd. Vandaag hebben we linzen in een nieuw jasje gestoken: uniek in vorm, knapperig en met behoud van hun natuurlijke smaak en voedingswaarden, bron van eiwitten en vezels.

De Marakura Shiro Miso is een jonge miso met een zeer milde, bijna zoete smaak. Om dat resultaat te bekomen wordt bij industriële productiemethoden vaak stoffen als suiker, kunstmatige zoetmiddelen en witmakers toegevoegd. Daar is natuurlijk geen sprake van bij de Shiro Miso van Lima, die zijn zoetheid te danken heeft aan de Amazake, en tweemaal meer koji bevat, wat een uitzonderlijk goede vertering mogelijk maakt.

Nori is een product op basis van verschillende soorten wieren. Deze worden met water gewassen, fijngemalen, en in fijne laagjes in vormen te drogen gelegd. De vellen die men zo verkrijgt dienen om rolletjes gekookte rijst (maki sushi) mee te omwikkelen, of, versnipperd, als specerij. Nori is een uitzonderlijke rijke bron van jodium.

Oat Cuisine is een romige crème op basis van haver. Oat Cuisine kan toegevoegd worden aan soepen en sauzen om een extra smeuïge toets te geven. Oat Cuisine kan zowel in koude als warme bereidingen gebruikt worden, het is niet opklopbaar. Het is 100% plantaardig en bevat geen lactose en is sojavrij. Oat Cuisine is bovendien arm aan verzadigde vetten, zoutarm en suikervrij.

De Barista Haverdrank is een natuurlijke opschuimdrank voor de perfecte schuimlaag in je koffie, latté of cappuccino. Je kan de drank zowel warm als koud gebruiken.