Original Superfoods
Ik ben Golden Irish moss, een goudkleurig zeewier dat groeit langs de kusten van de Atlantische Oceaan. Van nature ben ik rijk aan mineralen en spoorelementen, zoals jodium, calcium, magnesium en kalium. Ik sta bekend om mijn zachte kleur en pure kwaliteit en word al eeuwenlang gebruikt vanwege mijn natuurlijke bindende eigenschappen. Een puur en veelzijdig product uit de zee.
Op voorraad
Original Superfoods Irish Moss Gold 100 Gram
Natuurlijk gegroeid Irish Moss (Eucheuma Cottonii) gegroeid in de wateren van de Atlantische Oceaan van St. Lucia.
Irish Moss (Seamoss) zijn zeeplanten die ook bekend staan als algen of zeewieren. Er zijn meer dan 20.000 soorten zeewier en ongeveer 10 verschillende soorten die gewoonlijk worden aangeduid als Seamoss of Irish Moss, die in West-Indië worden gebruikt voor de bereiding van dranken, voedsel en cosmetica.
Irish Moss staat bekend om zijn hoge voedingswaarde en bevat eiwitten, antioxidanten, vitaminen en mineralen waaronder jodium, ijzer, calcium en magnesium. Het wordt gebruikt als verdikkingsmiddel en als basis voor ijs, chocolade, gelatine en pudding. Het wordt ook gebruikt in tandpasta, cosmetica (shampoo, zeep en huidcrèmes) en medicijnen.
Wat is het verschil tussen Red, Green en Gold Irish Moss?
Red en Green Irish Moss worden in de schaduw gedroogd om hun natuurlijke kleur, smaak en fytonutriënten te behouden. Ze hebben een sterke oceaansmaak. Gold Irish Moss wordt gedroogd in direct zonlicht, waar het zijn natuurlijke kleur en een deel van de sterke oceaangeur en -smaak verliest. Het zit nog steeds boordevol met alle voedingsstoffen en heeft de voorkeur bij gebruik als verdikkingsmiddel in voedsel.
| Inhoud | 100 Gram |
|---|---|
| Land van herkomst | St. Lucia |
| Ingrediënten | Irish Moss |
| Allergenen informatie | - |
| Toepassing | Spoel me goed af en laat me weken in water tot ik zacht word. Daarna kun je me blenden tot een gel en gebruiken in smoothies, desserts of gerechten. Mijn gel is ideaal om smoothies dikker te maken of te gebruiken als natuurlijk bindmiddel in soepen, sauzen en zoete bereidingen. |
| Bewaaradvies | Bewaar me koel en droog. Na bereiding kun je me, als gel, tot ongeveer 1 week in de koelkast bewaren, goed afgesloten, zodat ik vers en bruikbaar blijf. |
| Portie | Portie per Verpakking | - |
Waarschuwingen
falseExtra Informatie
false| Voedingswaarde | Hoeveelheid per Portie | Hoeveelheid per 100g |
|---|---|---|
| Energie | ~ | ~ |
| Vetten | ~ | ~ |
| waarvan verzadigd vet | ~ | ~ |
| Koolhydraten | ~ | ~ |
| waarvan suikers | ~ | ~ |
| Eiwitten | ~ | ~ |
| Vezels | ~ | ~ |
| Zout | ~ | ~ |
