Maine Coast Sea Vegetables

OCIA-gecertificeerd biologisch raw food.

De dulse vlokken komen uit de wateren bij Grand Manan Island, New Brunswick, Canada. Die wateren maken deel uit van de Atlantische Oceaan, en meer specifiek, de Golf van Maine.

We zijn erg gezegend dat we één van de beste Dulse ter wereld kunnen leveren! Het is geen wonder dat dit onze meest populaire zeegroente is. Whole Leaf Dulse is zacht en taai, met een kenmerkende smaak en een rijke rode kleur.

Een bijzonder rijke bron van ijzer, kalium, jodium, vitamine B-6, riboflavine en voedingsvezels. Dulse biedt een complete reeks mineralen, sporenelementen, enzymen en fytochemicaliën, evenals een aantal plantaardige eiwitten van hoge kwaliteit.

Premium Biologische Alaria (Alaria esculenta) blad in een handige 56 gram verpakking. Alaria staat ook bekend als gevleugelde kelp, of "wilde Atlantische wakame" omdat het zo biologisch en nutritioneel vergelijkbaar is met Japanse wakame (Undaria pinnatifida). Duurzaam wild geoogst uit de ongerepte wateren van de Noord-Atlantische Oceaan en lab getest voor kwaliteit en veiligheid.

Voor een unieke draai aan onze meest populaire zeegroente hebben wij Applewood Smoked Dulse. OCIA gecertificeerd biologisch en licht gerookt.

Kelpkorrels zijn een bijzonder rijke bron van kalium, ijzer, jodium, vitamine B-6, riboflavine en voedingsvezels.

Whole Leaf Kelp. Gecertificeerd Biologisch. Duurzaam wild geoogst in de ongerepte wateren van de Noord-Atlantische Oceaan en getest op kwaliteit en verontreinigingen. Van nature rijk aan jodium.

Kelp Met Cayenne Granules is "zoutig" en toch natriumarm dankzij de rijke aanvulling van kalium, magnesium en andere minerale zouten. Kelp-korrels zijn bijzonder rijk aan kalium, ijzer, jodium, vitamine B-6, riboflavine en voedingsvezels. Kelp bevat ook een natuurlijke stof die de smaak verbetert en mals maakt.

Triple Blend Flakes Sea Seasoning in een shaker is een combinatie van drie heerlijke en voedzame zeegroenten: dulse (Palmaria palmata), laver (Porphyra umbilicalus) en zeesla (Ulva lactuca). Triple Blend Flakes zijn kleurrijk, gemakkelijk toe te voegen aan elk gerecht en boordevol hartige umami-smaak!

Sea Salt with Sea Veg in een handige shaker voor op je keukentafel of kruidenrek. Bevat een blend van verdampt zeezout uit de Golf van Maine, gemaakt door een klein bedrijf in Maine, met twee van onze zeegroenten toegevoegd: Dulse (Palmaria palmata) en geknoopte kelp (Ascophyllum nodosum).

Laver, ook bekend als "De wilde Atlantische Nori," is een wild Noord-Atlantische neef Porphyra yezoensis of Nori, het zeewier geteeld op netten en tot vellen voor sushi verwerkt.

Zeesla (Ulva lactuca) heeft een wat bitterere smaak kan het beste met mate worden gebruikt in recepten om de minerale voeding te verbeteren. Duurzaam in het wild geoogst uit de ongerepte wateren van de Noord-Atlantische Oceaan en in het laboratorium getest op kwaliteit en verontreinigingen.

Maine Coast Bladderwrack (Fucus Vesiculosus) ook bekend als Blaaswier, is een OCIA-gecertificeerd biologisch en raw food product.