Algen & Zeewier

OCIA-gecertificeerd biologisch raw food.

De dulse vlokken komen uit de wateren bij Grand Manan Island, New Brunswick, Canada. Die wateren maken deel uit van de Atlantische Oceaan, en meer specifiek, de Golf van Maine.

We zijn erg gezegend dat we één van de beste Dulse ter wereld kunnen leveren! Het is geen wonder dat dit onze meest populaire zeegroente is. Whole Leaf Dulse is zacht en taai, met een kenmerkende smaak en een rijke rode kleur.

Dulse is een veel voorkomende soort zeewier en is een geweldige bron van essentiële vitamines en mineralen zoals calcium, jodium, magnesium en vitamine B12. Met de hand geoogst uit de Atlantische Oceaan voor de kust van County Clare in Ierland.

Gecertificeerd biologische raw food.

Bladderwrack is een soort "bruine" zeegroente die veel voorkomt aan beide zijden van de Noord-Atlantische Oceaan. Het is rijk aan mineralen, vitamines, jodium en bioactieve stoffen zoals fucoidan. Bladderwrack bevat ook zowel oplosbare als onoplosbare vezels en eiwitten. Het jodiumgehalte is aanzienlijk maar gematigder dan bij sommige andere soorten zeegroenten, met name kelp.

Gecertificeerd biologische raw food.

Bladderwrack is een soort "bruine" zeegroente die veel voorkomt aan beide zijden van de Noord-Atlantische Oceaan. Het is rijk aan mineralen, vitamines, jodium en bioactieve stoffen zoals fucoidan. Bladderwrack bevat ook zowel oplosbare als onoplosbare vezels en eiwitten. Het jodiumgehalte is aanzienlijk maar gematigder dan bij sommige andere soorten zeegroenten, met name kelp.

Irish Moss is neutraal van smaak en kleur en een multifunctioneel verdikkingsmiddel, een bindmiddel in smoothies, soepen, taarten, ijs, enz. Irish moss bevat 75% van alle aminozuren die je nodig hebt en is een bron van selenium, koper, jodium, zink, molybdenum. Nutrient rijk, laag in koolhydraten en vetten, verzadigd en toch licht verteerbaar is het een aanvulling voor bijna elk dieet.