In de Media
AT5
Programma: De Stelling van Amsterdam
Uitgezonden: 6 maart 2014
De stelling van vandaag luidt: Zijn Superfoods een marketingtruc?
Uitgezonden: 6 maart 2014
De stelling van vandaag luidt: Zijn Superfoods een marketingtruc?
Metro
Geplaatst : 6 juni 2013
'Consument omarmt gojibes en chiazaad'
Superfoods, zoals noten, bessen en zaden, winnen steeds meer terrein. Toch is niet iedereen overtuigd van de heilzame werking...Lees verder
Superfoods, zoals noten, bessen en zaden, winnen steeds meer terrein. Toch is niet iedereen overtuigd van de heilzame werking...Lees verder
Trouw
Geplaatst : 20 december 2012
'Omzet rauw voedsel groeit bijna dagelijks'
Hoeveel mensen eten rauw, net als Francis Kenter en haar zoon Tom? Cijfers zijn er niet, maar volgens insiders is 'rauw' boomingbusiness. Een groeiende groep Nederlanders zou zich afkeren van 'de gekookte wereld', om hoofdzakelijk onverhit, ongebakken en ongekookt voedsel te eten...Lees verder
Hoeveel mensen eten rauw, net als Francis Kenter en haar zoon Tom? Cijfers zijn er niet, maar volgens insiders is 'rauw' boomingbusiness. Een groeiende groep Nederlanders zou zich afkeren van 'de gekookte wereld', om hoofdzakelijk onverhit, ongebakken en ongekookt voedsel te eten...Lees verder
Volkskrant
Geplaatst: 19 december 2012
'Ik prik zo af en toe een vorkje macaroni mee'
Liefhebbers van rauw eten hebben hun eigen winkel en 'Bistraw'. 'We willen af van het sektarische imago.'
AMSTERDAM - Helen Beliën en haar man runnen sinds acht jaar gezondheidscentrum Unlimited Health in Amsterdam Zuid, waar de enige rawfoodwinkel van Nederland te vinden is. Beliën (66), een vitale vrouw met lang grijs haar, wil af van het sektarische, geitenwollensokkenimago van rauw eten...Lees verder
